起来，毕竟只是锅底有一层汤汁。
此刻锅边的温度也在急剧上升。
苏辰手中的老陈醋顺着锅边直接淋下去。
“呲~~”
液体碰撞到高温金属之后迅速蒸发，在锅里爆出阵阵磅礴的锅气，与之伴随的还有浓郁的陈醋香味。
“这”卢永亮人都要傻了。
知道猛火烹锅气，但糖醋就是要个酸味，你这样下去醋都蒸发了，哪儿来的酸味？
虽然很不理解，但却大为震撼！
陈醋这么一烹，锅里的糖醋汁就算是成型了，趁着滚烫，苏辰一手提锅直接把汤汁浇在刚刚油炸好的草鱼身上。
最后，把方才漂水的葱白丝摆在上面。
“成了。”
卢永亮吞了下口水，并不是因为馋的，而是被苏辰这有些违反常识的烹饪方式给惊的。
“我尝尝。”
老卢筷子对着刀口处夹了块鱼肉下来，顺便还多沾了沾表面的糖醋汁。
先不急着吃，而是在鼻间闻了闻。
“酸。扑面而来的酸。”
苏辰点点头，“是这样，刚才那么做肯定闻着是酸的。”
卢永亮闻了几下，这才放到嘴里，也不着急咽，就用舌头抿，只有这样才能细细品味。
“嗯”良久之后，老卢徐徐点头，“有点意思。”
别说，这道菜苏辰压根没在练习室里学习并且拿到评价，现实中也完全是第一次制作。
而且跟名菜谱不同的地方就是，主要食材不同，将墨鱼更改为草鱼，现在这味道到底怎么样，自己心里也没底。
所以听到卢永亮的评价时，苏辰都有些摸不着头脑。
好吃就是好吃，难吃就是难吃。
有点意思，是什么意思？
只看卢永亮又夹了一块儿肉，苏辰也不干看着了，自己也夹块肉起来闻闻。
‘的确是有点酸，跟我常吃的糖醋味不太一样。’
鱼肉送到嘴里。
‘嗯？’
苏辰的味之巅瞬间被激活，这刹那间他突然就明白了，卢永亮为什么说有点意思。
“我这算不算误打误撞做出了有点意思的糖醋鱼？”
老卢竖起大拇指，“我看算的。咱爷俩先加个餐。”
两人相视一笑，旋即弯下腰来对着那盘子鱼开启了疯