而此刻,在后厨之内,三份冷拼鸡刚刚送出去,四位帮厨和苏辰则是围在一个操作台跟前。
“牛!这菜看着没什么技法,吃起来居然如此的清爽可口,这秋老虎正猛,吃上一口感觉神清气爽了。”卢永亮品鉴了一口之后,浑身上下那叫一个通泰!
本来气温就热,厨房里工作的时候温度更高,方才他忙着准备食材的时候背心都开始冒汗了。
这一口水晶冷拼鸡下肚,凉意从内向外,仿佛把浑身的燥热都给驱赶走了,舒服!
张佳怡毕竟是今天的跑腿儿的,答应了给她吃菜的机会,现在也是,用勺子对着盆子里的一块儿鸡肉狠狠地挖下去。
鸡肉火腿表面包裹着大块儿的水晶在勺子上颤颤巍巍,送到嘴里后张佳怡忍不住‘唔’了一声。
水晶入口只是感觉到了一点光滑的感觉,之后便立刻融化成为汁水顺着喉头自己流入了腹中。
那种凉意沁人心脾,但是又跟吃冰糕的凉完全不同。
凉,而不冰,是一个非常舒服的温度,从嘴巴一直舒服到肚子里。
而后便是留在嘴里的鸡肉和火腿。
由于在烹调的时候就是光鸡烹饪,没有添加任何的调味品,只有在冷却的时候水晶中加入了点点味之素和精盐。
所以鸡肉咀嚼起来,咸味也是若有若无,口中满满的都是鲜嫩爽滑的感觉,鸡肉的鲜香,还有大菜汁天然的菜香。
两种味道混合在一起。
张佳怡一口下肚,猛地蹦出来一句,“我居然吃出来一种健康的味道!”
苏辰笑着点点头,他也来了一大口。
这菜给人的感觉,还真就是这样,有种健康的味道。
不管是鸡肉还是大菜,都很好的保留了食材本身的味道,而在练习室中,这道菜最终也只是来到了a级的评价。
太受食材的限制,导致要想提升一个新的等级,就必须在食材上猛下功夫。
自种的大菜和这种清远鸡,已经是美味来公司搜刮食材的最大努力了。
“雅间怎么说?”苏辰一口下肚,也觉得神清气爽,仿佛刚才准备工作时带来的忙碌都一扫而空了。
张佳怡叹了口气,“没人说话,就那个红头发的客人说什么这是布丁鸡肉,后来我就出来了。”
苏辰微微点头,心里有数了。
看来那个红头发的,就是这次贵客带来的三星大厨了