砰砰砰砰砰！
当阿武心中正疑惑时，耳中传来的声音加上眼前所看到的这一幕，直接让他原地呆住！
“这是.不是啊苏老板，您这是干嘛？”
苏辰正操着一把菜刀，对着案板上的精排邦邦就是一顿拍。
那手法看上去，不知道的还以为跟那些排骨有什么深仇大恨呢。
“这样做主要是为了把排骨上的肉排松散，纤维松解后更加容易入味。”
苏辰随口说道。
阿武还是不理解，道理我都懂，可是您这个手法未免也太狂野了吧？
哪有人拿着菜刀咣咣拍的？
不仅如此，苏辰在将所有的排骨都拍打成扁平状之后，还又在边缘切了二分长的小口，每个小口精准的只切三刀！
这样可以将排骨内的筋切断，如此一来，待会儿油汆的时候就排骨依然会保持现有的形状，而不会卷起来。
另一边，早已备好的盆中放有酱油、葱花，料酒姜片的混合物，把拍打好的精排放入其中搅拌均匀，使得每一根精排全都包裹上酱油。
做好这一步，苏辰撑了个懒腰，“兄弟，冯总带你出来吃饭，你都不吃的吗？”
阿武一时间没反应过来苏辰说这话是什么意思，嘴巴张了张之后，扭头一看。
卧槽！
本来桌子上两端各摆着三份肠粉，这才没一会儿的功夫，居然桌上只剩下六个空空如也的盘子了！
“老板”阿武难以置信的盯着冯耀阳，“您吃了十份肠粉？”
冯耀阳这会儿才摸着肚子，脸上那叫一个高兴，“嘿呀，刚才吃的时候没感觉，现在倒觉得肚子有点撑了，我看苏老板做的那两份小吃今天是吃不下了。”
阿武脑子这会儿有点宕机，就跟电脑中了病毒一样慢吞吞的，好容易把事情捋顺了，“老板，那个肠粉真就那么好吃？”
实际上他想说的是。
您明明是带我来，让我帮忙品品菜，然后帮您把把关，看看苏老板这个项目能不能投资。
结果您上来就嘎嘎炫了十份肠粉。
这不是让人看笑话吗？
这就好比去考察人家乙方的产品，咱们不得拿着点，端着点儿，这样等投资的时候才好谈价钱。
结果您上来就是，货真好，一级棒，爱死了爱死了。
这还怎么谈？