尔多瓦省和富饶的圣菲省，这里处于巴塔哥尼亚地区的北部和潘帕斯草原南部，过渡气候虽然没有布宜诺斯艾利斯那么完美，但确实是十分适宜发展工业的，加上潘帕斯运河的修建完成，解决了工业化用水和居民用水问题，这里已经变得十分适宜居住。
布兰卡市变成了阿根廷最大的城市集群，每个区和每个县都是一座单独的城市，到处塞满了厂房。
阿根廷拥有丰富的资源，但这个国家却没有能把这些资源发挥出优势，直到布兰卡市改变了这一切，从阿根廷北部和西部的矿产到南方的石油，大部分工业原料集中到这里，变成了工业品和各种产品，并大量出口和输入到阿根廷各个地区，她的港口从事着巨额的贸易，6月进出口额已经超过了贸易重镇罗萨里奥和布宜诺斯艾利斯。
现在布兰卡市仍然在高速发展中，对人才的需求很大，所以布兰卡市对于年轻人的吸引力，无疑是巨大的，但在布宜诺斯艾利斯，在科尔多瓦，失业已经成为了很多人最担心的事情之一，甚至已经是常态，失去了一份工作，不仅会失去收入，还会失去生活重心。
而布兰卡并不缺工作，商事主体已经突破了8万家，服务业和制造业是布兰卡市容纳最多的两大产业部门，雇工超过50人的工厂超过了6000家，雇工超过200人的已经超过2000家，而雇工超过1000人的也有500家，雇工5000人的公司也有100多家，大大小小的门店商业超级市场，批发市场也容纳了大量的就业人口。
阿根廷其他地区的很多公司和工厂以及各种商店，大多数9点开门，下午1点用餐，4点重新开工，晚上8点到9点下班，10点晚餐。
但布兰卡市从省政厅到各级下属机构采用了早上9点到晚上6点的工作方式，中午休息1小时，中午12点到1点，或者12点到1点半休息，6点钟或者6点半下班，这为布兰卡市创造了一个不同于阿根廷其他大城市的夜经济，而且十分繁荣。
这主要是圣赫塞习惯性的午餐吃米饭，吃完米饭必须中午睡上一会，米饭这些主食因为升糖指数之类的原因，让人中午饭后容易发困，所以他采用了新的作息工作方式，并全面推广开。
而布兰卡市的机关食堂和工厂食堂，也为了提高工作效率和吃饭效率，大量采用主食+炒菜的新华夏快餐模式，大量聘用华人厨师。
食堂很少阿根廷传统的烤肉，披萨，炖蘑孤，意大利面之类的，
这些饮食要不太浪费