五道热菜，三道凉菜，已经搞完，林海也暗暗松了口气。
连续烹饪了八道不同的菜品，对他来说，还真是有些吃不消。
不过，略微休息了一下，林海便继续烹饪最后一道热菜。
林海观察到，这些菜品几乎全都是辣口的，虽然说这辣口的符合四海市的特点，但前者总觉得有些不太完整。
所以林海决定做一道甜口的菜品。
”做个什么美食呢？“
林海调动着脑海中已经深入骨髓的菜谱，不断寻找着关于甜口的菜品。
”糖醋排骨！“
突然，在某一刻，林海发现了糖醋排骨。
这一道菜选用排骨作为主料，经过烹炒，味道极佳。
”就糖醋排骨了！“
林海自己也非常喜欢吃糖醋排骨，那味儿是嘎嘎棒。
在林海小时候，林心经常做给林海吃。
长大了之后，除了学习四海市特色菜品之外，唯一让林海主动学习的便是糖醋排骨。
想到这里，林海从脑海中调动起糖醋排骨的烹饪方法，从食材区将排骨拿了出来。
做糖醋排骨，必须得用肋排，也就是肋条骨外包裹着一圈肉。
这里的肉肉质细腻，最适合烹炒。
肋排拿出，林海放到案板上，手中厨神练习刀随手舞了个刀花。
刀花回旋之间，林海手中练习刀直接接触到了肋排之上。
刷！
只见一道几道寒光闪过，那肋排虽然看起来无比坚硬。
但在厨神练习刀这等带着一点神气的神兵厨具下—
只是瞬间就跟切豆腐似的给切成了十五个小块。
每一个小块整整齐齐，骨头上面的肉也是红艳如血。
上等肋排。
林海的愿望是立志做一名站在巅峰上的美食家。
所以从来都不用科技与狠活，比如一勺三花淡奶，林海就从来不用。
期间也有很多人说林海太老实，其他餐馆都用，为什么你不用？
只有林海知道，想要成为巅峰美食家，光靠耍这些小聪明是不够的。
尔后，林海将十五块排骨放进锅中，加入了超过排骨三分之一的水，进行烹煮。
这一步骤的目的是要把肋排中的血水全部煮出来。
不然的话，非常影