如果说初来国宾馆方长就被狠狠地震撼了一波。
那么，此刻进入3号楼后厨，苏辰同样也被狠狠地震撼了一波！
齐刷刷五排操作台，每一排都长达二十多米，每个操作台前都站满了人。
所有的操作台都是不锈钢材质，擦的干净整洁，甚至灯光照射上去都有些十分光亮。
后厨人员穿着统一的厨师服，带着干净的高顶帽，站在那里腰杆笔直，仿佛都是从部队里走出来似的，神情都极为严肃。
“这里就是咱们的后厨团队了。”李文奎自豪说道，“这还只是3号楼，其他楼也有着相同配置的团队。”
不愧是国家指定的宴会接待处啊，每一座楼都有不低于三四十位的四级会员厨师，这种豪华的配置恐怕也只有国宾馆能拿得出来了。
看苏辰的表情颇为震撼，李文奎笑道，“当然，这些厨师也不是常驻咱们宾馆做菜的，很多一部分厨师都有自己的工作，只是需要的时候会邀请过来。”
苏辰这才明白。
如果真的是常驻的厨师的话，那光是这笔费用支出就达到了恐怖的天文数字，即便是国宾馆这样的高端酒店恐怕也难以承受。
“既然大家都到位了，那就开始吧。”
李文奎对着苏辰领班说道。
那女人微微侧头，又对着脖颈间的一个小话筒低语了几句，随即，原本安静的后厨顿时发出乒乒乓乓的各种金属碰撞的声音。
因为这也只是为了考核，并不是多大的宴会，所以后厨中大概也就三四十个人同时开始了动作，其余的人则是排着队伍非常整理的离开了后厨。
方长站在一个操作台边上，看着帮厨开始处理食材，嘴巴不断地‘卧槽卧槽’。
苏辰知道他在卧槽什么。
眼前这位帮厨正在处理的食材不是什么名贵玩意儿，正是非常常见的五花肉。
这五花肉三肥三瘦，而且肥瘦的夹层看上去厚度几乎相同，瘦肉的部分是非常健康的颜色，肥肉的部分看上去也并不油腻。
即便是方氏肉业经过精挑细选的五花肉，也很难达到这种级别。
“苏老板，我脑瓜子嗡嗡响，这食材用的也太过分了.”
苏辰微微摇头，“你是卖肉的，你又不是卖国宴食材的，相信我，这些食材起码要比普通食材的市价高出二倍不止。”
紧接着，苏辰绕着操作