块儿的饭团还要用锅铲压一压，然后再扒拉开。
足足翻炒了三四分钟的时间，这才把米饭全都炒的颗粒分明。
本就洁白的米粒包裹上猪油之后表面开始泛起丝丝的光泽，但是只有苏辰知道，本就失去水分的米粒在升温的过程中已经再一次的失去了大量的水分。
继续翻炒。
这一步的过程主要就是为了加热了。
或许现在用勺子挖一勺米饭去吃感觉是热的，但实际上这个时候的米饭还没热透，稍微放一放就凉了。
在苏辰翻炒的过程中，另一边已经有一位选手制作完毕了。
“1号选手做的是一道番茄炒鸡蛋！好的，可以看到这道菜做的还是不错的哈！有没有哪位家人愿意试吃并且开始拍卖的？”
围观的人们指指点点，却是没一个人上前去品尝，毕竟大多数都会有一种心理：尝了之后不买的话会不会不太好？
所以很多人在逛超市遇到试吃的时候都会下意识的逃避。
“那个西红柿块儿还那么大，吃起来肯定很酸。”
“我刚才看到了，他炒的时候都没放糖，这道菜没有糖是没有灵魂的！”
“鸡蛋块儿炒的也有点大，总的来说算是一道失败的炒菜。”
“我曾经有幸在美味来吃过一次西红柿炒鸡蛋，呵呵，他们的老板，苏老板！人家发明的那个西红柿炒鸡蛋那才叫一个好吃！甜而不酸，汤汁浓郁，拌着米饭我能吃三大碗饭！”
听到有人在议论美味来，台下的几位员工纷纷竖起了耳朵下意识的偷听了起来。
“尊嘟假嘟？美味来的家常菜不是要去排队吗？我去了好几次都没吃到。”
“前几天他们举办运动会，现在又要搞团建，真不知道那家公司老板是怎么想的？他就不想赚钱吗？”
“人家公司福利好，老板宁愿不挣钱也要带着员工搞团建，能去那儿上班的人都是上辈子有福气的人呀！”
听到这里，几名员工的胸膛不禁挺的更高了一些。
台上的那道番茄炒蛋，最终被制作者的女朋友以10块钱的价格拍卖去了，算是情侣间的小情调了吧。
待到锅中的米饭全部热透了，苏辰这才按照以前的方法，将火开至最大。
在大锅米饭的中间挖出来一个露出锅底的洞！
同时还要继续慢慢翻炒着靠近锅边的大米粒，这就是饭店灶和家