，程娇忙是去睡一觉，等这一觉醒来天都黑了，这才吃了一些东西。
铃镜送来了蓬莱仙居和春风揽月斋上个月的账本，程娇借着烛灯的光翻看了一下。
上月乃是五月，天气炎热，蓬莱仙居的饮品卖得不错，客人也不少，但因为用了冰，花销也不少，综合各项，与平时差不多，利收折算成银子是三千八百六十二两。
春风揽月斋的生意有所下降，毕竟这大热天的，那些贵夫人贵女们都不爱出门，在家中的时候，谁人也不愿意顶着那一张脸，都不爱上妆。
不过花露倒是香胰子倒是卖得不错。
利收折算成银子是八百九十一两。
算起来也是很不错。
大盛朝流通的钱币多是铜钱居多，还也有一些金铜钱，大概是一百个铜钱换一个金铜钱，金和银虽有，但是用的极少。
不过店家自然不会那这么多的铜钱，故而兑换成金银或是银票。
“不知怎么的，最近那昆仑仙居低调了许多，也不盯着蓬莱仙居学了。”铃镜对于此事非但没有高兴，反而有些担忧，“娘子，你说，那昆仑仙居是不是想搞一个大的。”
搞一个大的？
程娇心头一凛：“不会吧？”
“怎么不会！”铃镜心担心极了，“娘子你想啊，这昆仑仙居自从开了之后，什么时候这么安分过？”
程娇想想也觉得有道理：“可是他们能搞什么呢？”
“谁知道呢。”铃镜叹气，“王管事也说了，他这些日子会警惕一些，绝对不会让人赚了空子的。”
“也好。”多注意一些最好，不怕一万只怕万一。
程娇将账目看好了，觉得没问题，便写了一张收据，再写一张给各位管事。
这两家店的管事，程娇取用的是分成机制，平日里有一笔不算高的工资，但是盈利都分出了三成。
蓬莱仙居是王管事带着两个小管事，这两成里，王管事占了两成，其余两个人平分。
春风揽月斋这两成是铺面镇守的管事与庄子里管生产制作的管事各分一半，都是一成五。
这个前可以每个月都支取，也可以留到年底算总账的时候取走。
大概是因为有钱分，这赚钱的事情这些人比她还积极。
当然，这些盈利的钱都是交了税之后的，长安城的税收亥时管得比较严的，每个月月底都会有人查账收税，商税的比