老板叫过来，点了一堆的烧烤。
大排档多数都是夫妻档，这菜还没上呢，老板娘在那边做烧烤，老板就过来介绍啤酒了。
“两位老板喝什么酒啊？啤的白的？”
吴震雷刚想说话，林皓文就抢着开口说道：“有什么酒啊，都报一下。”
“啤的有老青岛，哈啤，雪花，金星，燕京，还有三款进口的百威，科罗娜，嘉士伯……白酒有二锅头、九江、洋河、泸窖、剑南春、古井贡酒、汾酒……”
巴拉巴拉，念了一堆。
林皓文知道，这些酒几乎每家大排档都有，因为这里竞争太激烈了，花样选择必须多。
但是他知道，这些酒肯定不是最畅销的，海城有一个本土情节，他们喜欢喝点当地酿造的啤酒。
“有本地的啤酒吗？来两瓶。”
“先生您识货了，最近火爆的浦江邝生啤酒，这里每家摊位都卖得不错的，来几瓶？”
林皓文笑看着老板：“既然是卖得不错，你为什么不第一个推荐这款酒呢？”
“呃……这……”
这话倒是把人家问住了，老板露出一个似笑非笑的表情，没说话。
可林皓文知道原因。
因为本地啤酒品牌，就这么一棵独苗啊，没得选择。
所以叶邝生的做法也简单粗暴，强势推出品牌，火爆打广告造势，啤酒肯定是火了，烧了那么多钱打广告，钱从哪里来，从渠道经销商那里克扣。他没有给渠道商让利，一瓶啤酒拿货的价格3块2，大排档要卖到4块钱一瓶。
这对于一个新品牌而言，是相当不友好的。老板一瓶酒就赚8毛钱，比青岛、百威那些名头响亮的赚得还少，当然不愿意给你推广了。
“先来两支尝尝。”
过了一会儿，烧烤也上来了，啤酒也喝了小半瓶。
林皓文看着吴震雷那苦瓜脸：“雷哥，味道怎么样？”
吴震雷摸了一下嘴巴，连连摇头：“苦涩，难喝，我喝了好几次，都不习惯。这啤酒要不是海城本地的喝，我估计出不了高速收费站。”
林皓文笑道：“人家做的就是本地生意，抓住了海城人的本土情节。”
这个切入点是对的，要想跟大品牌竞争，只能抓住本地人的心思，然后慢慢做大。否则怎么在夹缝中求生？
回到原先的疑问，为什么这么难喝的酒，也能火？
林皓文分析，一个因素是广告打得响。现在海城电视台，还有本地的广播电台《浦江之声》，报刊杂志《海城日报》，都大力度在宣传这款酒。言必称什么“振兴本地酒业”，连广告词都是这一套，什么“做海城人自己的啤酒”之类的，大肆调动大家的情感。
第二个因素，是林皓文最看重的，说明本地的啤酒，品类不多，竞争很小，现在入局是最佳时机。
浦江