商量好采购清单：
新鲜鲑鱼、黑鲔鱼、松轮的鲭鱼、下田的金目鲷，用来做寿司料理，
另外买一些鲣节、鯷鱼干，做汤，
以及做鱼料理、寿司相应的配菜和调料。
浅间把目光放向了远处鲔鱼拍卖现场。
“走吧，去买鱼。”
“嗯”x2。
...
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上辈子的浅间考察过很多个市场，荷兰鹿特丹markthal、伦敦巴罗市场、法国里昂市场、西班牙巴塞罗那博克利亚市场、美国西雅图派克市场。
当时只是做调研，并没有好好体验当地的风情。
漫步筑地市场这座东京的厨房和餐厅，浅间三人体会着一座城市最基础最原始的活力。
由于已经是早上7点多钟，新鲜的鲔鱼，比如那些超过300斤的蓝鳍金枪鱼(黑鲔鱼)，早就在清晨5点钟左右被批发商和顶级餐厅抢购一空。
目前拍卖区在地面上的那些都是冰冻的鲔鱼。
最小也有几十斤的鱼，显然不是卖给浅间这种散客的，主要还是供应给东京的餐厅、超市、饭店这些地方。
浅间三人抱着参观的心态，看了大概10分钟左右的拍卖，便往市场鱼摊走去。
筑地市场不少鱼摊也是餐厅，新鲜的刺身料理，一盘一盘的端到桌面，让游客们大饱口福。
路过了排着长长队伍的一家寿司店，据说这家叫寿司大的店是筑地市场的绝对招牌，至少要等3个小时才开门，有的外国游客已经在这里等了2个小时，浅间对于这种排队是敬而远之的。
“我们要买的黑鲔鱼好像前面就有哦。”
三人顺着二见手指的方向走去。
是一家叫大田黑鲔海鲜摊，老板亲近地向三人打着招呼。
“小哥，要尝一尝吗？从大间町捕捞的新鲜黑鲔鱼哦~”
“我们是过来采购黑鲔鱼的。”
“哦？准备买什么部位的呢？”
浅间看着冷藏柜里切好的黑鲔鱼条，颜色鲜红，大腹的脂肪花纹很好看，堪比和牛。
“大腹、中腹各来一小条，再来一点鱼骨。”
老板笑着说：
“看在两位这么漂亮的小姐姐来我们店，鱼骨头送你啦~！如果小姐姐们可以拿着我们家的黑鲔鱼拍个