刀的刃口必须得做到最为极致的薄，只有如此才能足够锋锐。另外还得用好钢锻造，因为太薄的刃口，也会脆！稍有不慎，就会在使用时断裂。
一把菜刀的刃口若是能同时做到薄，坚，韧，三者齐聚，非锻刀大宗师不可！
惊喜之余，赵让赶紧捧起这把菜刀，细细打量。
刃口发出一抹幽幽的蓝光，这是在极高的温度下，骤然淬火才能形成的。赵让很小心的用大拇指拨弄了一下刃口，竟然发出了一声极为和谐的乐音来。这是只有在刀刃足够薄和韧性十足都要同时应有时，才能达到的地步！
“这把刀哪来的？
赵让拼命摇晃着这位年轻的厨子，不自觉手上的劲儿用大了几分，厨子吃痛，发出了一声惨叫。
在外面的老师傅连忙跑进来，看到赵让一手提着菜刀，一手捏着厨子肩膀，“噗通”跪下，大力磕头：
“大人！我徒弟不懂事您大人有大量，饶他一命吧，大人！我求求你了大人！”
哐哐哐的磕头声和哀嚎混在一起，整个灶房里好似变成了修罗场。本来已经躲起来的那些帮工小姑娘们，听到老师傅刚才的话音，更是彻底放开嗓门，边跑边叫。
这般动静终于是引来了通宝钱庄内的护卫。
为首的护卫，当然是认识赵让的，上前拱了拱手，客气的问道：
“赵公子，不知这两位厨子哪里冒犯了您？”
赵让一脸无辜，提着刀转过身。
护卫盯着赵让手中的菜刀，也不禁咽了口唾沫。
“看！”
赵让突然抬手，菜刀的刀身反出一片白光，打在头顶的房梁上。
至于那护卫则更是夸张向后连连倒退之余，下意识的腰间刀已经出鞘，握在手里，刀尖直指赵让。
“他们，没有冒犯！”
赵让觉得分号里的护卫和伙计，还有一应勤杂人等，估计都在心里把他比作茹毛饮血，杀人如麻的妖魔！不然自己平平常常的一个动作，怎么就会让对方这么害怕？
“我只是想问问，这把菜刀的来历！”
听到赵让所说，护卫满是惭愧的收刀入鞘，然后扭头对那两名厨子说道：
“赵公子是想知道你们用的菜刀是哪里来的，如实回答就行！没没什么可害怕的！”
这最后一句话护卫自己都说的很没底气。
但为了回答赵让的问题，他必须