腹中，对于缺油的人来说，简直如同甘霖一样。
方源笑道“可惜家里没糖，不然加点冰糖，味道更好。”
“烧肉哪有加糖的啊!?”苏妍一脸疑惑，还真没听说过这种烧法。
“这有啥，沪上那边都加糖的。”方源笑了笑。
老妈蹄花在锅里炖着，接下来就是最后一道菜，响油鳝丝了，家里还有早上自己留的黄鳝，此时抓起来直接送去见佛祖。
两斤黄鳝杀了切丝，光是鳝丝就切了一大盘子，加了白酒，又把家里仅剩的一点胡椒也给撒里头，先腌上。
这胡椒原本不是用来吃的，而是家里谁有个感冒一类的小毛病，冲水喝的，喝了容易发汗。
而后方源锅里下热油，炒香葱姜沫，再把鳝丝也倒进去，家里土灶火大，很快就能把鳝丝上色，另外再加白酒去腥，加盐，勾了点水淀粉的芡进去，然后装盘，撒一点葱花上去。
趁这个时候，刚炼好的猪油取上一小块，在锅里化开，烧到七八成热的时候，直接浇在鳝丝上，滋啦一声，那香气瞬间弥漫开来。
为了荤素搭配，方源又拍了个黄瓜，和西红柿拌在一起，一顿饭就算是齐活了。
等到中午老爹回来一进屋，本来黑着张脸的，闻到厨房里传来的味道，立即惊讶的道“老婆子，你烧什么？怎么这么香。”
“不是烧什么了，是老四出去卖黄鳝，换了点肉回来，今天给你烧肉吃了。”老娘在屋里收拾桌子，现在这个点距离吃饭还早，还得等个把小时的样子才行。
老爹一听说方源买肉，脸色更不好看了，但看到苏妍在厨房里，也就没多说什么，叹了口气摇了摇头，嘟囔道“日子都不过了。”
老娘从屋里出来，看了一眼站在门口不进来的老三，就知道今天这亲又没相上，叹了口气道“算了，这事着急也没用，老三不愿意，你还能逼她。”
“父母之命，媒妁之言！我要是愿意，说让她嫁，她就得嫁。”老爹虎着张脸，一脸不高兴的说道，不过话虽然是说了，但老爹还是心疼自家闺女的，到现在也只是说，从来没见他动过真格的。
方源端着肉走出来，对老娘道“娘，爹他们出去一上午，也饿了，要不今天就提前吃吧，不然菜都凉了。”
老爹冷着脸道“吃吃吃，挣点钱你就糟蹋吧！你回头房子还起不起了，我跟你说，再过几天都给我滚蛋，没房子就睡地里，别都给这招我心烦！”