秦风洗完澡后，把自己房间的门一关，然后把钱包里的零钱，全都倒出来撒在了地上。钱包是秦风前些天特地买的那种废品站老板专用腰包，空间大，质量好，至少能塞下2万块大钞。
秦风一个摆地摊的，一天自然赚不了那么多钱，不过学生们给的零钱，也足以将这个钱包塞得密不透风。
今天早上买食材前，秦风的剩余资金是305元，买完之后，变成了85元，食材成本220元。早上收摊后，秦风没急着做帐，下午又去了一趟菜市场后，他依然没没忙着数钱，直到此时，秦风才仔仔细细地，一块五毛地计较起来。
区区几百块钱，秦风足足数了半个小时，最后的得到的数字，是468元5毛，所以利润就是163.5元。对于这个数字，秦风谈不上有多满意，但也绝对不失望。
事实上秦风很清楚，这世上的生意人，鲜有开张第一天就赚很多钱的。以秦风这个小摊的规模，能在首日做到不亏本，已经是非常不错的成绩了，更何况，还赚了这么多。
秦风没当过会计，不过最基本的记账原则，他还是非常清楚。
将收支情况仔细地写在笔记本上，秦风轻轻敲打着笔记本上一大片已经标注了接下来日期的空白处，不禁有点期待起来。
今天是5号，再过两个星期，就到过年了。
如果自己能半个月赚到差不多2500元，也不知到时候秦建国会有什么感想。
“应该不会有什么感想吧，2500还是太少了”秦风摇了摇头，又将做帐的事情放到了一边，盘算起了明天进货的细节。
秦风又一次把所有菜品的清单列出来，扫了一眼后，先果断划去了今天卖得最差的两样素菜，金针菇和茄子，然后考虑片刻后，接着划掉两种豆腐干中的四角豆腐，最后经过一番慎重的选择，最终去掉了价格高昂又不讨好的香肠。
说起来，秦风原本是想将香肠当作自己摊子的一个卖点的，结果却不料败走麦城了一回。反倒是一开始秦风并不怎么看好的香蕉，意外受到了欢迎。可见市场这东西，哪怕是重生者，也无法做到精确的预判。
删掉4样食材后，秦风明天需要买的东西，便只剩下16种。比烤串大妈略多，但又多得不过分。食材种类调整完毕后，秦风需要做的，就是调整具体每种食材的数量。
首先秦风要调整的，自然是今天卖得最好的牛肉饺子、芋饼和香蕉。
牛肉饺子的需求有