就必须先让他们去了解。
主厨点点头，“他们刚开始卖中成药的时候也是这样，专门找了个大夫在门口支了个摊子，免费看诊免费送药，我与那回春堂的崔掌柜有几分交情，这事假不了。”
只不过说起这个交情，主厨心里微微有些心酸。
他们的交情也是从吃上面得到的，刚开始他来到重云镇的时候崔掌柜常常找他开小灶，但是已经有好长一段时间没有他来开小灶了。
好像有种被抛弃的感觉
宋老五听他这样一说心里稍微舒坦了些，反正羊毛出在羊身上，只要这个法子有用，还愁这些银子赚不回来？
“我这就去找掌柜的支银子去买东西。”
宋老五说完就从后厨出来，然后绕上一圈来到了掌柜柜台那边，试营业这几日，郑掌柜算是酒楼里最清闲的一个人了，尤其是今日，过来定饭的都是熟人，需要他操心的事情很少。
“掌柜的，主厨说我们的荤菜不够，让我找您支点银子赶紧去买些。
郑掌柜二话不说就赶紧拿了银子出来，“今天外面的人是挺多的，你在这里给我按个手印就赶紧去吧。”
郑掌柜把银子交给宋老五，又拿了一个账本出来，一边写一边交代。
宋老五点点头按下自己的手印，然后带着银子就去了集市上。
只是在集市上转了一圈，宋老五都怀疑自己来错了地方，以前集市上这会儿都还很是热闹的，怎么今天这个时候基本上都看不到什么人了。
以前卖菜的菜摊儿今天一个都没有，以前卖肉的肉摊儿这会儿也只剩一个摊子在这边了。
他一向都是脑袋转得比较快的人，看到这个情况顿时就感觉很不对劲了，赶紧的往回跑。
回到酒楼，气喘吁吁的找到郑掌柜，“掌柜的，集市上的菜全都被人买光了，一点都没跟我们留。”
“所有的菜吗？”
郑掌柜听到这话也是皱起了眉头，现在这个点都还早，他们定出去的十桌都是在中午和晚上。
镇上每家酒楼都会有专门供应蔬菜和肉类的人，早早的就已经把这些东西全部送到位了，有时候出现一些临时情况都是会去集市上临时买的。
他们酒楼现在用的蔬菜都已经确定了下来，就只有荤菜这些都还是当天买当天的。
宋老五点头，“所有的菜喝荤的都没了，集市上还剩下的几个人卖的就是些歪瓜裂枣。”