钟鸣元没想到盛果儿会真的研制出新的肉酱，要知道在没有货源的基础上还能制造出肉酱来简直是一个奇迹。
盛果儿将肉酱制出后，按照原来约定的日期如期交货，带回去以后试吃了一下，主顾们都很满意这个香辣牛杂酱，纷纷要进行二次订购。
钟鼎新见状说道：“我们的肉酱也卖出去了不少，但是跟她一比，我们的成本大大提高了，她选择的材料竟然是没人用的牛杂，成本大大降低，利润翻番啊！”
钟鸣元也没想到盛果儿竟然能够化腐朽为神奇，自己的计策反倒成了累赘，让自己的利润难以最大化。
看来盛果儿走的是另辟蹊径的道路，不跟钟家在猪肉上争锋，而是别开生面地利用最便宜的牛杂做出了最新奇的肉酱产品。
钟鼎新说道：“我早就跟你说过，这个女孩子不一般的。”
钟鸣元对盛果儿也充满了好奇之心。
而那边厢，盛果儿觉得自己目前发展的过快，难免会树敌，再说如果要论家底雄厚的话，自己目前还无法与钟家抗衡，牛杂酱只是应急之法，要是再继续下去，自己势必难以支撑。
再说如果再继续做下去，钟家势必会采取一定的措施，与其到时候跟他争斗，不如自己安安稳稳地闷声发大财的好。
再者温室大棚的种植效果还有待检验，东巷村的地力远没有西峰村的好，自己还是要着重提高产量，这样才会有源源不断的原材料，否则很难发展。
盛果儿一直记得历史老师跟自己说过的有关朱元璋发家的九字真言：“高筑墙，广积粮，缓称王。”
因此自己如果现在发展的过于快速的话，势必会成为众矢之的。
盛果儿思量再三，做出了一个惊人的决定。
“什么？你要将这个店铺卖给钟家？”周蕊等人奇怪地看着盛果儿问道，“我们现在的发展如日中天，为何要卖给钟家呢？”
盛果儿呷了一口茶说道：“俗话说以退为进，大家想一想，我们今天用牛杂酱占了便宜，但是我们官府有靠山吗？我们有源源不断的猪肉和蔬菜瓜果的供应吗？”
周蕊和其他人都沉默了。
盛果儿接着说道：“东巷村的地力不足，生产不出太多的粮食和蔬菜，加上现在是冬季了，人家有官田和粮仓，我们是没有的，连储存的备用蔬菜都没有，即便是赚了一些钱，去进购原材料也会坐吃山空，最后还是拼不过他们的。”