土豆红薯这东西，每年村子里都会种不少。
可这东西交公粮的时候收的有限，大家分粮又不喜欢要。
剩下的也没有人想换。
于是，留到冬天留不住的时候，就只能喂猪了。
但这两东西好种，收获还大。
在灾荒年间时，几乎是主粮，也不可能完全不种。
农村这看天吃饭的日子。
谁知道会遇上什么天，自然是种的种类越多，抗风险的能力就越大。
“那不是更好吗？”姚冬雪乐呵呵的一笑。
其实东西要是真多了，村里组织人一起，自己做成粉丝那才是真好。
而且如果能去周围村里用粉丝换红薯土豆，拿回来再做粉丝，那也真有的赚。
就是吧，这些方法都不太符合现在的社情，不然姚冬雪也不会提也没提。
至于方法教出去大家知道了，
这有什么关系？
姚冬雪知道这方法本身就是来源于网络，八一中文网
那时看到的人不知道有多少。
可又有几个人真的愿意在家做，还不都是买着吃的？
当然现在这种时候肯定很少有人买的起。
不正好，不需要钱、不需要票，也能让大家的饮食多点变化。
彭大娘也跟着笑了，道：“以后姚知青随时想做粉丝，都叫我们过来帮忙吧！”
得了姚冬雪的配方，彭大娘也不想姚冬雪白付出。
姚冬雪没有拒绝，她觉得做粉丝简单。
毕竟现在也没有什么防腐剂，自己做了自己吃，一次也不用做特别多。
就像他们这一次做的，姚冬雪预估，晒干了至少能吃十来次呢！
村里大娘们跟知青点的人轮流了一回多一点，姚冬雪这一次做的红薯粉跟土豆粉就做完了。
至于山药面条，山药粉加了面粉揉的，直接由彭大娘招呼着人出手干活。
等面都擀好、切好，现在也晒在粉丝旁边了。
一进院子里搭的架子都晒了大半！
今天请了半天假在家里的知青们都坐的坐，蹲的蹲看着这些东西。
过了好一会儿，有人问道：
“今年分粮食你们要多分些红薯土豆不？”
粉丝这东西，在现在这个时代不是细粮，而是供应的不多的稀