正阳跟段巧兰两人满满的不信,却还是只能跟着姚冬雪折腾。
这天早上,江正阳在知青点的人出去上工后,就搬了个大盆在一进里洗土豆、红薯。
姚冬雪两人则摆开架式,把这两样东西分别切块,再切丁。
这主要是为了方便磨浆。
没有现代的那么多辅助设备,姚冬雪只能用最原始的方法。
三人用石磨忙了一天,磨了浆之后姚冬雪再过滤了几遍,然后就是沉淀浆水。
这个过程比较费时间。
上下分层清晰后,就先把最上面一层的清水给倒出来。
土豆粉的水会变色,这是痒化引起的。
下面一层雪白雪白的粉就是最纯粹的土豆、红薯粉了。
看到做出来的东西,江正阳跟段巧兰两人都瞪大了眼睛。
对于姚冬雪再说后面可以用这东西做粉条,两人再也不敢有半分怀疑了。
把沉淀出来的土豆、红薯粉都晒上,山药片也晒好了。
石磨的进粉口太小,姚冬雪跟段巧兰还得把这东西再处理一下。
用刀不是很好使,后来用上了剪刀才利落。
现如今的剪刀可不像以后的各种规格都有,都是那种又大又重的。
而且没有什么料理剪这回事,都是家用剪刀洗干净。
姚冬雪是用她妹做衣服的那一把,还不敢用其它人的。
主要吧现在剪刀也不分开用,剪刀布料线头的,同样也是用来剪手脚指甲的。
至于指甲刀这东西!
姚冬雪也不知道有没有,反正即使是江正阳,她都没有见到用过!