姚冬雪是准备把多余的果子拿来做成果酱或者是酿成果酒。
但做这些都需要不少的糖，酿酒最好还要有酒曲或者是白酒。
这两种姚冬雪空间里虽然不多，但暂时也足够用了。
可其他人并不是如此。
所以姚冬雪说的并不是特别有底气。
段巧兰虽然确实听的直点头，可她确实并不知道姚冬雪说的晒果干靠不靠谱。
但做果酱、酿果酒听起来却像那么回事。
于是，段巧兰干脆仔细询问起做这两样东西的方法。
姚冬雪也没有藏私的意思，直接自制这两种东西的简单方法说了一遍：
“做果酱简单，根据自己的口味，拌上糖压烂了托盆儿，然后放锅里熬，先大火烧开，再水火慢熬。记住要一直搅拌，免得粘锅，稠了就装罐头瓶子里就可以了！”
“装罐头瓶子的时候要先把瓶子用开水煮煮，或者蒸一下，然后控干了水再装。装好后倒过来存放，这样可以存放更长时间。”
“至于做果酒”姚冬雪犹豫了一下，才说道：
“也需要糖的，把洗好晾干的托盘儿一层糖两层果的铺进干净的瓦罐里，密封好，中途隔两天用不沾油盐的筷子把表层的压下去，就可以了。”
“如果糖不够的话，也可以用白酒加果子进去酿，但最好还是要加些冰糖！”
说到最后，姚冬雪都有些说不下付出了。
特别是在段巧兰那种好似在看傻子的眼神之下！
想想也是，为了处理一些扔了还有更多的野果子又是糖又是酒的
估计不要说段巧兰了，就是这个时代的正常人，也不会有几个会想做！
段巧兰还是勉强给姚冬雪一些面子，颇有几分好奇的问道：“那做好的果酱能够保存多长时间呢？”
“比果子保存的时间长几天！”姚冬雪实话实说。
果真，这话一听，段巧兰瞬间就没有兴趣了。
姚冬雪也明白段巧兰的意思，笑道：
“那你不要跟托盘儿较劲，像山里红、沙果这种，去了籽直接晒也好，切片上锅蒸了再晒也都不错呢！”
“直接晒了冬天泡水煮水喝？”段巧兰举一反三，觉得这事可能比较靠谱。
毕竟山上的野果子不少，如果不是要特意加糖的话，偶尔有多余的收获折腾一下，也不算是难事！