姚冬雪直接倒了小半豆渣进去，烧了小火，慢慢的翻炒着。
直到豆渣全都散开，再盛起来。
然后再把蒜沫、姜沫准备好，还有知青点去年种的辣椒自己做的辣椒粉、去外面拔了一些掐了一点四季葱的葱叶。
顺便把豆浆送回宿舍，拿着姚冬雪自己的油盐酱油出来，姚冬雪才再度点燃了灶。
油姚冬雪放的不是特别多，加了姜蒜爆香后，就赶紧倒入刚才炒过的豆渣，小火快速的翻炒，炒出香味后再加辣椒粉、盐、酱油。
试味后再放上葱，就可以直接出锅了。
这香味，闻起来真的让人嘴馋，要不是姚冬雪空间里没有白粥，就想要立刻试试味道了。
姚冬雪从厨房拿了一个碗，估计着一人能分一勺子的量留给知青们，其它的就直接装好。
把厨房收拾好后，姚冬雪直接把豆渣放空间，提着剩下的豆渣，回二进继续忙碌。
豆渣发糕，姚冬雪以前做的时候用的是纯白面，这一次想用二合面试试。
二合面里的玉米面姚冬雪用的前世空间里囤的，主要是它足够细。
至于白面，她不是用了村里磨坊磨的那种稍微有些发灰的面粉。
白糖、二合面、豆渣姚冬雪图省事用了空间里囤的酵母粉。
这东西姚冬雪图空间里没时间流逝，直接网购了一小箱。
穿越前用了好久没有用到十分之一，穿越后生活在北方，现在都用了十分之一了。
这让姚冬雪平常都不太敢轻易去动用它们
当然，也是因为好几次段巧兰跟江正阳都说她做出来的馒头一点也尝不出酸味来，所以姚冬雪才不敢经常使用酵母粉了。
揉好面后，姚冬雪直接把蒸笼垫好，放上面醒发。
醒发的时候，姚冬雪提了柴火去厨房，还把她用的水补上。
回来泡了一小把红枣，这野生的红枣个不大，味道却很浓郁。
等到都忙完了，就拿了本书坐下来继续看。
面很快就醒发到1.5倍左右，姚冬雪就把烧的正旺的煤炉从空间里转移出来，开始蒸了起来。
冷水上锅，开始蒸！
蒸完一锅，姚冬雪尝了一下，这味道，比她记忆中的还好吃。
就是颜色都好看一些！
于是，姚冬雪干劲十足的把剩下的豆渣蒸了一半的发糕，一半的豆渣馒头