到了豆腐大娘家才发现，相比起村里零星能够见到的人，这里才是真的人多。
做豆腐的大娘其实算是半个公家人。
阳光村没有自己的豆腐坊，这位大娘家因为有石匠，做了阳光村最大的石磨。
所以每一年过年前，阳光村都会集体组织磨豆腐。
没有参与的也能用其它东西来换。
当然，阳光村的人基本上都是用黄豆换！
至于姚冬雪他们这些知青
“换整板？”村会计抬头看向姚冬雪再次确认着。
“整板不能换？”姚冬雪有些纳闷的回头看向知青点的老知青们，这事她好似没有听说过啊！
“那倒不是！”村会计摇了摇头，继续问道：“你准备怎么换？”
一旁本身已经排了队的江正阳干脆让了位，他看到姚冬雪换好后，立刻拉她去了一旁：
“你换这么多准备怎么吃？”
“一部分做包子还能做豆腐丸子，然后做些酿豆腐，鱼头豆腐汤，再留一些做冻豆腐，还可以做点豆腐干，烘点腊豆腐干”
越是数着，姚冬雪就越觉得不够。
她看向江正阳、段巧兰两人，忍不住两眼一亮：“你们呢？准备换多少？用来做什么？”
姚冬雪脸上的表情太过于生动，让江正阳两人反应不过来都难。
两人无奈的互视了一眼，江正阳先开口了：“我就准备换一些炖鱼，还做点冻豆腐。”
段巧兰在一旁点了点头，但她刚才听到姚冬雪的话，忍不住问道：“豆腐包子我知道，就是豆腐丸子跟酿豆腐是什么？”
“豆腐丸子，就是豆腐弄碎加上其它配菜、大葱、调料做成丸子油炸！酿豆腐其实要用成型的豆腐泡，但这里没得换，我想回去试试能不能做。”
姚冬雪说到最后有些心虚，她准备做的酿豆腐并不是想要自己做豆腐泡。
而是准备用空间里的豆腐泡来替代！
像这样的常用食材，姚冬雪的空间里很是齐全，就是数量不多罢了。
而且，平时没有适合的机会，她不好拿出来。
她这一次就买了这么多的豆腐，除了确实准备多做点吃的之外，更多的，还是想放一些进空间里。
段巧兰听的晕晕乎乎，想了想，还是不准备凑这个热闹。
倒是江正阳，跟姚冬雪商量了一下后，也准备自