“谁啊？”老刘媳妇开门一看是何大清，“哎呦，是何师傅您啊！快请进！老刘，何师傅来了”
何大清和老刘也算不错，何大可能是由于出身的原因，和各种匠人、手艺人天生就亲近，在这院里，何大清是老刘为数不多说的上话的邻居。
寒暄了几句，何大清就把自己的来意直接了当的说了出来，“老刘、嫂子，事情就是这，你们二位要是放心，就让祥子到轧钢厂跟我学一阵子。不过刚来只能是学徒工，工资不会高，也就”
何大清话还没说完，老刘直接就打断了他，“祥子！过来给你师父跪下！”老刘激动的站了起来，冲着祥子大声的喊道。他是早年间过来的，太明白何大清能收自己儿子为徒是多么难得的好事，更何况祥子还可以到轧钢厂上班，这对他们家来说是大恩了。
祥子走过来“噗通”就跪在了何大清面前，这小子也明白何大清刚才说的话对他意味着什么。“何师傅！我老刘谢谢您了！祥子！给你师父磕头！”老刘不善言辞，红着眼圈冲着何大清拱手施礼。所谓大恩不言谢，老刘知道自己家没什么让何大清看得上的东西，所以什么话也不再说了。
祥子进厂学徒的事现在对何副主任来说很简单，一句话的事儿。学徒工一个月工资只有17.5元，虽然不多，但这是正经八百工厂的工人，没有关系也不是谁都能有机会的。有了祥子和林子两个小徒弟，何大清干活轻松不少，洗菜、处理食材、切菜配菜、刷锅倒水这些都由徒弟代劳了。
国庆节放假三天，可何大清带着俩徒弟一天都没休息，溜溜的忙碌了三天。也不知道怎么回事，这帮领导走马灯似的请客，放假了也不在家好好呆着。还是有一位喝多了说漏嘴何大清才知道，原来好多关系、客户都是冲着何大清来的，他们也不知道怎么听说轧钢厂的何大厨手艺非凡，做过国宴，平常人没什么机会吃到，一听何大清回来上班了，所以都扎堆儿跑到轧钢厂来吃饭。
好嘛。原来是怪我喽！何大清一想这可不行啊，老子是总务副科兼长食堂副主任了，总不能比以前还累吧？这要是是个人到轧钢厂来吃饭都要何大清做的话，那何大清别的什么也不用干了，天天就在厨房做饭得了。不行，得定规矩，何大清找到李胜利商量了一番，报杨厂长和梁书记同意，规定以后招待只有副厂级以上的领导的关系，何大清才会亲自下厨操刀，其他的就不伺候了！
消息一出，厂里处级干部怨声载道，“那怎么成啊？客户来厂里指定要吃
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