夏立军把他后面的想法说了一下。
他是看在现在排队的人越来越多,而这里面有的人是不喜欢排队的。
他们很可能就换到别的家去了,这样折腾几遍之后,虽然可能火锅店对于他的吸引力变高了,但是另一方面,也会让他们对于店里东西过于高的要求。
这样一旦进到店里,吃的稍微有点感觉不满意的,排了这么久的队伍,就会产生巨大的反应。
而我们现在也根本照顾不到这些顾客的反应。
所以,这个问题如果不解决,只会让这件事变得越来越难处理。
现在全城就这几家火锅店,人员一旦流失,接下来想要再挽回就相当难办了。
王浩的店铺现在正好自己接手过来了,这样店铺直接将里面全都搬空。
然后放上凳子和小桌子,再放一些不值钱的零食茶水。
这样给来吃饭又要排队的有这么一个缓和的空间。
间接的增加他们等待的耐心程度,最大限度的减少顾客的流失,而且还能树立好口碑。
这个方法是夏立军之前,对于海底捞的研究,结合现在的特殊情况而制定的单独方针。
所有人一听,瞬间恍然大悟。
夏立军讲完,看了一下时间,已经是深夜一点了。
明天王老板还要亲自去进货,就让他先去休息了。
吴氏兄弟这一天忙活下来,看上去也比较憔悴。
本来夏立军想着让他们两人留下来商量一下去大张村的事情,看着他们的状态也只好让他们也去休息了。
夏立军一个人坐在办公桌前,看着房顶上的灯。
他开始思考。
最近这段时间,他一直感觉这一切实在太过迷幻,为什么自己竟然能够回到过去。
虽然现在来看,自己已经改变了很多,但是,他感觉自己做的还是不够。
至少对于刘扬芳来说,他们两个人时不时的还会发生矛盾。
这是他最不想发生的,可偏偏就经常的发生。
这有时候让他也感觉到心力憔悴。
想着想着,他在椅子上睡了过去。
等他醒过来的时候,外面的天都已经蒙蒙亮了。
他看了一眼外面,王老板已经把菜又弄回来了。
他揉了揉眼睛,然后站起身子,走到了店门口。