相比后世大多采用机械化生产方式加工红薯粉，重回八十年代的许正道，则想体验一下手工制作红薯粉的滋味。对他而言，这也是一种全新体验跟尝试。
看着放在盆里清洗干净的红薯，许正道略显感慨道：“要是有台粉碎机，制作红薯粉怕是能节省不少时间。可现如今，要组装一台粉碎机也很麻烦，还是手磨吧！”
将特意从街上买来的擦粉板，放在同样刚买来的水桶上，而后将洗干净的红薯用力摩擦。单单这道工序，便要耗费大量时间，好在他似乎真不缺时间。
从挖掘回来的红薯中，特意挑选那些个大粉多的红薯，那怕擦红薯的工序很麻烦，但许正道同样玩的很开心，不时都嚷着：“摩擦、摩擦，魔鬼的步伐！”
等洗好的红薯，全部被磨成粉末，他又找来新买的滤布，将先前混过水的红薯粉，倒入滤布中过滤。先过滤一遍，再打开水龙头，用清水继续冲洗磨好的红薯粉末。
清洗过滤好的红薯渣，许正道也单独用木桶装好。这些看似没啥价值的东西，在农村也是好东西。甚至有人用红薯渣制作吃食，但更多还是用它来喂猪。
正好村里不少人养了猪，他制作红薯粉剩下的红薯渣，相信送给任何养猪的村民，人家都会满心欢喜。虽然红薯渣还可以酿酒，很可惜许正道不会。
跟其它村民制作红薯粉，要不停提水冲洗过滤不同，直接把加工点放在水龙头下，自然省去不少事。等磨擦好的红薯粉末，全部清洗过滤好，剩下便是等红薯粉自然沉淀。
望着三大桶清洗过滤出来的红薯液，许正道很是期待道：“将近两百斤红薯，最后也不知道能做出多少红薯粉。等明天取出湿粉，晒干之后才知道有多少。”
虽然知道红薯粉还能做成粉条，可许正道觉得蒸红薯粉条，他还真不会。眼下亲手制作红薯粉，更多也是为体验生活，看能不能制作出红薯粉来。
真要想吃红薯粉条，还是去街上买更方便些。到时晒干的红薯粉，他更愿意放糖直接兑开水喝。而且制作出来的红薯粉，用来当礼物的话，也是不错的礼品呢！
制作完红薯粉，看着两大桶红薯渣，许正道想了想还是挑着红薯渣，来到钟有年家里。看到挑东西登门的许正道，钟有年也很是惊讶道：“阿正，挑的什么？”
“钟叔，刚在家做了点红薯粉，这些都是过滤后的红薯渣。我听二牛说，你家养了四头猪，想来会吃红薯渣吧？要是倒掉，多少有些浪费。”