腐。
昨天宋冉将这磨盘取回来的时候,谢琦就很好奇,这会儿听宋冉说要磨豆腐,也不跟老和尚出去玩了,就跑到后院里盯着瞧。
谢宸今天吃了饭竟然没有回房,也来了后院,后院有个小石桌,他就在那边坐着,手中拿着竹简,似乎是在读书。
老和尚和谢琦都在看宋冉磨豆腐,这豆子是昨天就泡好了的,老和尚这么大年纪了,这磨豆腐当然见过,不过像宋冉用的这种磨盘他还真是第一次见。
宋冉知道这豆腐的做法,不过还真是第一次做,所以先磨了一些试一试,准备好了卤水,先将这豆子用磨盘磨了,在下面放着一个大盆接着。
先用棉布包裹着,将磨好的汁水挤出来一些,端到厨房用锅熬了一下,又加了些白糖。
宋冉喜欢喝加了白糖的豆浆,甜香甜香的,熬好之后,她盛了四碗端到后院,老和尚刚刚接替了宋冉,这会儿还在推磨。
宋冉端着刚刚熬好的四碗豆浆,喊了一声:“过来喝豆浆,刚出锅热乎的最好喝了!”
虽然刚吃过午饭,但喝一碗豆浆还是可以的,宋冉将豆浆端到了石桌前放下,先将其中一碗摆在了谢宸前面:“我刚尝过了,味道不错!”
谢宸抬起头来,手从竹简上移开:“谢谢。”
这两天她这便宜相公倒是好相处了一些,宋冉还有些不习惯了。
老和尚一看到豆浆,早就放下了磨盘过来等着了,端起豆浆尝了一口:“这豆浆还真不错!”
“好好喝啊!”谢琦也喝了起来,宋冉刚刚已经在豆浆里加好了糖,谢琦又喜欢甜食,当然会喜欢这豆浆。
四人一人端着一碗热豆浆,这大冷天的,还真是舒服。
喝完了豆浆,宋冉就开始点豆腐,她还准备做一些腐竹干豆皮,这些东西晾干了存放的时间久。
老和尚就在一旁好奇的看着,他也是云游过四方的人,但自从来到这谢家之后,他发现很多东西都是他以前没见过,也没吃过的,比如今天中午的豆芽,还有这磨盘和宋冉此刻在做的东西。
宋冉泡的豆子并不是很多,每样就做了一点,先试试看尝尝味道,如果可以,她就多做一些,到时也拿到天香居去卖。
这豆腐一次就成型了,晚上她决定做一桌豆腐宴,红烧豆腐,麻婆豆腐,家常豆腐,加上小葱拌豆腐!
宋冉正在研究着她的豆腐味道,前院就来了不速之客。
点击读下一页,继续阅读 宋三娘 作品《农门丑女,相公竟成了摄政王》第72章 谢大哥啊