老爷子大中午的就让柳氏做了硬饭,还用炒了一盘菜,陆思君也加入了忙活的队伍中,为了展现自己对这个突然多出来的亲戚的欢迎。
她让两个哥哥帮忙把买回来的那些肉给剁碎一块,然后她再把带回来的白豆腐给捏碎,搅和在一起,放了一点盐,再放了一点葱姜提味,最后再用手指把这搅拌出来的不明物体给挤成了圆形的丸子。
做到这一步的时候,他才想起来家里并没有那么多的油可以用来炸肉丸子,一边挤一边想办法,最后她想到了蒸。
既然没有那么多的油去炸肉丸子,那就先把肉丸子给蒸熟了,再放点油炒一下,也是一道不错的肉丸香。
陆星看她这么做,很是可以的看着那些肉,“幺妹,这些肉被你挤成这样还能好吃吗?”要是不好吃的话,那些肉可就浪费了。
陆思君勾唇一笑,“我也不知道好不好吃,毕竟我也从来没有做过。”肉丸子哪里有不好吃的,等一下就让你这小子体会一下吃了停不下来的感觉。
“啊?那你这个做法是从哪里听到的?”这么浪费肉,应该是有钱人。
“我在做生意的时候在街边听来的,我也不知道是谁说的,只听到她说这个名字叫肉丸子,当时我就觉得这个名字还挺好听的,所以我就想着自己做一下,看看味道怎么样。”
陆宽一边帮忙挤肉丸子,一边回答:“幺妹做出来的东西有哪一样是不好吃?”心里默默加一句,好不好吃我们也不能浪费,毕竟这些肉在别人家可是一个月都吃不上一顿的。
“也是。”陆星想到了陆思君第一次做的那个麻辣烫,虽然里面不知道加入了什么乱七八糟的东西,但那个味确实是让人回味无穷。
陆皮捧着一小扎菜过去给柳氏,“婶,这是不是最后一盘菜了?”为了迎接这么一个不是亲戚的假亲戚,他们家居然做了这么多硬饭和硬菜,以前他们家可都是很节省的一锅粥,一盘菜就足够了,而今天,这盘肉多到不知道够他们煮多少锅肉粥。
“嗯~,等到幺妹把那丸子蒸好之后就可以了。”肉丸子她以前听说过,只不过她以前听到的是肉团子,但是做法却不知道该怎么做,而且,她以前也浪费不起这么多的肉,没想到,幺妹竟然做了出来。
中午十分,一家人都从老屋和菜地那边回来了,而陆思君所做的那个肉丸子还在锅里蒸着,只为等到家人回来之后再把它拿出来下锅炒一遍。
陆永林为萧吉介绍了那些他没有
点击读下一页,继续阅读 安仔 作品《三岁小奶团:崽崽种田养全家》第276章 硬饭硬菜招待