93小说

93小说 > 历史军事 > 穿越成了太监 > 第191章 准备九大碗

第191章 准备九大碗(1)

小宝不想当食神,更不想当酒神。

小宝要的是钱。

如果没有钱,在国王朝什么事都干不了,还别说当皇上了,当皇上的一根毛都当不到。

听到小宝要钱的信息之后,三公主咯咯的笑了几下,对着小宝说道:“只要你把我的母后,还有父皇伺候好了,还少你的钱么?”

小宝一听,用手摸了摸三公主的粉脸,对着三公主说道:“既然三公主这么说,我就安心的帮你操办生日宴去了。”

小宝说完,带着从开衣服带过来的刀气吵吵,三公主的厨房里走了进去,因为食材都是备好了的,所以小宝开始操办九大碗起来。

小宝穿越之前的老家是四川的,所以他对九大碗特别熟悉,在他的记忆里,九大碗都分别有这些名称,九斗碗,也被人们习惯称作坝坝宴、流水席、九大碗、九个碗等,是四川地区传统特色菜肴之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。

他们分别为:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。

既然复制出这些信息,小宝就知道了,九大碗怎么做?

第一是软炸蒸肉,将猪肉的五花肉切下来,剁成二指厚的方块,然后加上一些淀粉和盐,搅拌成糊状。

然后往锅里倒上一些植物油,烧至九成熟,把这些糊状的东西捏成一小块一小块的,丢进那烧沸的植物油锅里面,炸至金黄色,然后就捞出来…八壹中文網

第二是清蒸排骨,调料:盐生抽老抽料酒白糖胡椒粉姜葱植物油…

1、排骨冲冷水后然后在冷水里浸泡一小时去血水。

2、将盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、少许凉开水、淀粉调成料汁。

3、将排骨控干水分后,加入姜片、调料汁、淀粉抓匀,放入冰箱冷藏腌制2小时。

4、另外将排骨捡出放在盘子里,表面抹点植物油,盖上保鲜膜,放入蒸锅大火开锅后小火蒸40分钟。

第三是粉蒸牛肉,料酒5毫升,生抽4毫升,盐、鸡粉各3克,蚝油4克,水淀粉5毫升,食用油适量。

1.处理好的牛肉切成片,取一个碗,倒入牛肉。

2.加盐、鸡粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉,搅拌匀,加入蒸肉米粉,搅拌片刻。

3.将拌好的牛肉装入蒸盘中,蒸锅上火烧开,放入牛肉。

4.盖上锅盖,蒸至熟透,掀开锅盖,将牛肉取出。

5.将蒸好的牛肉装入另-盘中,放上蒜末、红椒、葱花。

6.锅中注油,烧至六成热,将烧好的热油浇在牛肉.上即可。

……………………………………

第九是咸烧白,五花肉350克,芽菜150克,八角、干辣椒段、花椒、葱花、糖色各少许,

点击读下一页,继续阅读 风二爷 作品《穿越成了太监第191章 准备九大碗

其他人正在读: ABO垂耳执事 战锤40K:审判官 靳先生他最苏了 物色 大魏芳华 探虚陵现代篇 家兄朱由校 星空职业者 开局签到荒古圣体 合喜 太莽 莫若凌霄 季如歌 仙工开物 一剑斩破九重天 赤心巡天 醉吟江山 大理寺小饭堂 我有一个修仙世界 我在大夏窃神权 DC新氪星 御灵师手册 从布斯巴顿到霍格沃茨 带着农场混异界 龙族:从日轻归来的路明非 乘龙仙婿 四合院里的读书人 七宗罪 吾家阿囡 我的谍战岁月
本周热门小说

星空职业者 开局签到荒古圣体 赤心巡天 仙工开物 带着农场混异界 DC新氪星 大理寺小饭堂 四合院里的读书人 我有一个修仙世界 吾家阿囡 我在九叔世界做大佬 我的谍战岁月 富则莱茵金属,穷则莱茵钢铁! 只有怪兽可以吗 仙官有令 从布斯巴顿到霍格沃茨 我满级天师,你让我进规则怪谈? 模拟人生:我为众生开仙路 年代:从下乡后开始的咸鱼生活 创业系神豪:我要供养百万员工! 贼天子 从离婚开始的文娱 我在一战当财阀:开局拯救法兰西 东京大律师:开局律所破产 当了魔君的我想转系去道门 精灵世界的心灵大师 无限旅游团 剑走偏锋的大明 白骨大圣 影视编辑器

年度热门小说:

山野全能小神医 探灵游戏 肆爱 暗火 仙工开物 四合院里的读书人 凡人修仙传 我有一个修仙世界 千门 陈天 病美人师尊的千层套路 DC新氪星 开局签到荒古圣体 富则莱茵金属,穷则莱茵钢铁! 星空职业者 精灵世界的心灵大师 最强小地主 我的谍战岁月 影视编辑器 ABO垂耳执事 特工易冷 我满级天师,你让我进规则怪谈? 带着农场混异界 簪花少年郎 嫁病娇 大理寺小饭堂 贼天子 我在精神病院学斩神 被师父赶下山去祸害师姐 面点大师

最新更新小说:

和天道谈恋爱 神书纪元 武侠之楚王 神兵天下 欢喜禅法 只手遮仙 影穿全明星 武道天堂 西游龙庭 血染寒冰 符镇穹苍 封神大天王 政坛明星 我在仙界开杂货店 逆行伐仙 武圣再现之刀圣崛起 仙霸九天 城主成长史 我的时空穿梭项链 最强战尊 盛世龙潮 神槐 灵魂乐曲 随身空间之农女是特工 史上最强气运系统 鸿蒙召唤系统 我有神级BUFF 灵兽电脑异界录 浮世经 和薄少撒个娇