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第二百二十八章 饺子宴(2)

饺子的馅儿可以通过各种搭配来实现不同的味道,有传统的,也有创新的。

一群面点师在一起,脑洞能有多大?

晚上的时候,高典看着一桌子的饺子,陷入了沉思。

他觉得他包的饺子柳叶状的饺子已经很奇怪了,结果更奇怪的都有。

有包子形状的饺子、烧麦模样的饺子、春卷模样的饺子,也有一些动物模样的饺子。

至于做法,有煮的、煎的、蒸的、炸的。

满满一大桌,都快要放不下了。

桌子是几个案板拼接起来的,没有凳子,也不需要凳子。

这是一场饺子盛宴,传统的,不传统的都有。

五十多个人,每个人端着碗,碗里是蘸料。

对于煮的饺子和蒸的饺子来说,蘸料是灵魂,是点睛之笔。

而蘸料也配备了许多,像咸鲜的、麻辣的、酸辣的、咸酸的。

每个人可以根据自己喜欢的口味,来上一点喜欢的蘸料。

高典尝了一个自己包的饺子,味道一般,不好也不坏。

紧接着,他的兴趣就转到其它人做的饺子上面。

蒸饺的皮更有韧性,比水煮的干一些。煎饺两边焦焦脆脆的,中间却又柔软,口感层次丰富。

至于炸饺子,皮已经完全炸的酥脆,里面的馅一咬出汁,也是极好吃的。

高典不停的品尝着各种各样的面点,每种都带给他不一样的体会。

或许一种面点拥有无穷的可能性,只是有没有去发现而已。

众人也不是光吃,还在聊着天,说说笑笑,和平时不同。

魏巧依就站在高典身旁,兰元站在魏巧依身旁,此刻两人正说笑着。

“卧……这什么东西,好硬!”

高典差点一声惊呼,吼道一半止住。

原因是因为他吃到一半,牙差点被硌掉,有一个很硬的东西。

高典一开始吼的声音比较大,吸引了许多目光。

他从嘴里拿出一个硬币,顿时明白了,就是这东西差点把他牙硌掉。

他毫无防备的一口咬下去,没硌掉牙已经是万幸了。

“咦?是高典吃到了啊!”有人惊呼一声。

魏巧依也说到:“你运气真不错,就一个带有硬币的饺子,居然被你吃到了。”

高典恍然想起,似乎是这样,有些地方流传着一个风俗。

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