家才明白,所谓的宫廷御膳,未必非要聚齐了那些山珍海味,把地道家常食材烹饪得出神入化,那才是大厨的真本领!
当然了也不是说御膳就只有这些,摆宴的时候,那些撑面子的菜当然也有,可皇帝们日常家吃的,其实本身品种上和老百姓也没大差别了。
十几道菜吃完后,大家多少能轮到吃过几口,梁明星一行人自然品尝得稍微多几道菜,顾舜华注意到,记者和摄影师都是赞不绝口,满脸惊艳。
她觉得,今儿这一出,够本了。
梁明星临走前,特意和顾舜华握了握手:“谢谢您,顾女士,今天如果不是您,我差点错过这一次饕餮盛宴,是我自己浅薄无知,才误会了顾师傅的一片好意,我在这里给玉花台,给诸位师傅赔礼了。”
说着,他低头微微鞠了一躬。
他这么一道歉,牛得水也不是不让人下得台的,连忙上前握手:“梁先生言重了,只是这桌宴席是顾师傅精心烹制出来的,没想到客人连尝都没尝一口就要走,他心里难免难受,我也看着不舒坦,这才说了一些过激的话,也请梁先生大人不记小人过,从此后,咱们一笑泯恩仇!”
这话说得豪爽,大家伙全都鼓掌,摄影师赶紧又是拍照。
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等终于所有的人都散场了,大家伙自然都累得不轻,不过也都很兴奋。
牛得水激动得不行了,看着顾舜华,那就是看着救命菩萨一样,一个劲地夸。
夸气度,夸能耐,夸见识,夸临危不乱大将之风!
顾舜华几个师兄,当时也看到了这场景,一个个也都敬佩得要命,当时她说的那些话,可真真是掷地有声,几句话就把整个场子给镇住了!
这才是能耐啊!
牛得水拉着顾全福谈,那意思是改进一下玉花台的菜单,加入几道御膳菜,作为顾全福的独门招牌,顾全福也正有此意。
他拿手的好菜倒是不少,但当然不能全都摆上来,勤行里有勤行里不成文的规矩,你自己都把路给占了,别人还怎么活,当下和牛得水商量了下,就把天梯鸭掌、明炉烤猪和酱雁翅作为独门菜,每天限量供应,由顾全福来做。
这也算是一个折中的法子,大家自然皆大欢喜,其它厨师也不用担心自己被挤兑了,而顾全福手底下的徒弟,一个个摩拳擦掌。