可惜了,可惜了,这么好的鸭掌,怎么咱北京城里就没见卖的,咱是听都没听过啊!”
顾全福这才道:“这道菜,解放前那会儿,除了宫廷御膳房能做出,也就同和堂大掌勺做过,那时候这是同和堂的独门压箱绝活,我家老爷子为避嫌,从来不会主动做这道菜。抗战时候,同和堂歇业,同和堂大掌勺下落不明,这道菜,也就没见过了。”
大家一听,恍然,也就是说,这道菜已经失传,能做出来的,也就眼跟前的这位顾大厨了!
这下子大家自然更加高看了顾全福,敬佩又感慨,更多是庆幸,竟然能吃到当年同和堂的独门招牌菜,就连那些没吃到的,虽然遗憾惋惜,却也觉得自己今天至少见识到了。
天梯鸭掌听说过没,失传了,没见过吧,我见过——这不也能吹吹牛吗?
从顾舜华解释鸭掌时候,罗明浩脸色就难看了,等到大家伙夸,梁明星一吃,他就更下不来台了。
他绷着脸,阴得能滴下水,就那么直勾勾地盯着顾全福。
顾舜华自然看到了,她心里提防着这个人,知道这个人觊觎自己父亲的手艺,将来还不知道使个什么楦儿就把父亲的绝活儿偷去那么一两成,扯着虎皮当大旗。
当下见他这样,便故意笑着说:“这位同志,鸭掌已经分完了,可惜到底只有十六个,没能给您留下一个尝尝,对不住了。不过您闻到了味道,觉得如何?这天梯鸭掌,不知道以您之高见,可当得起满汉全席中品菜?”
顾舜华这话可真客气,客气到家了,但是说出来那意思,可就不客气了。
不让你吃,只让你闻味儿,还要问问你怎么样?
她这一说,大家伙这才想起来这位爷儿,可真是大爷,人家辛辛苦苦做出这种失传的菜,他倒是好,净在这里瞎胡闹,撺掇着说菜不好,倒是要带着香港人往外走,你这不是砸人的招牌吗?一时议论纷纷的,眼里都是鄙视,还有人直接张口嘲笑:“你也该攒俩钱,吃点好的,长长见识了!”
这话一出,大家哈哈大笑,梁明星想起刚才罗明浩的行径,也是微微皱眉。
他并不懂大陆的情况,所以过来一切的事都小心着,也不多说话。
刚才罗明浩那么一闹腾,他也有些不喜欢,现在听了顾舜华的话,又仔细一想,更觉得不对劲了。
这个罗明浩上窜下蹦的