入氢氧化钠，盖上锅盖进行密封，一同熬煮。
大锅之中，氢氧化钠和油脂受热产生皂化反应，水解为高级脂肪酸钠和甘油，整个过程不断持续，温度高达二百摄氏度左右的水蒸气促使整个化学反应更加剧烈，余华偶尔揭开金属锅盖，用木棍搅拌油脂块。
此外，待在大锅旁的余华，右手紧握一本笔记本和钢笔，将熬煮步骤和过程详细记录下来，这本笔记本，将是他‘张三’送给八路的宝贵礼物。
时间缓缓流逝，数个小时过后，锅中油脂块消失不见，经过冷却，锅中只剩下表面一层厚厚的高级脂肪酸钠和甘油水，甘油含量约为20%，水中蕴含各种杂质及氢氧化钠水溶液混合物。
熬煮过程已经结束，接下来，余华需要将甘油水制成粗甘油，得到粗甘油之后，再进行蒸馏、脱色和脱臭，最终获取高纯度的精制甘油。
天色已晚，没有浪费时间，余华和徐锐将大锅表面的肥皂尽数捞起，待捞干净之后，余华再将含甘油量20%的甘油水进行相应处理。
约莫一个小时之后，余华得到经过脱色和脱臭处理的粗甘油，杂质基本处理完毕，随后再倒入蒸馏器，进行蒸馏脱水处理。
没多久，高纯度甘油制取完毕。
“呼……总算完了，有了甘油，加入硫酸和硝酸进行处理，即可制成硝化甘油。”余华看着大剂量烧杯之中存放的高纯度甘油，松了一口气。