回到家时，已过了午时，文舒草草做了两个菜，父女二人一边吃饭，一边谈论茶棚哪天张。
桌椅橱柜等物事俱打得差不多了，再有个半天就能齐活。文老爹翻了翻历书，说这个月有两个好日子，一个是后天，一个是月底。
文舒一想后天金明池有水师演习和赛龙舟，届时圣上也会亲临池内的宝津楼观看，这可是除却元霄外，唯二能见圣颜的机会，汴京百姓大多都会去瞧热闹。
金明池在城西，城北的百姓想要去城西，官道是必经之路，而她的茶棚就设在官道边上，到时人来人往，可不正是开张扬名的好时机。
她将想法和文老爹一说，文老爹也觉得有理，两人一商议，便决定后日开张。
日子定下了，要忙的事就多了。
特别是后日就开张，时间并不宽裕，是以吃过饭，文老爹继续去铺子，将剩下的一点活做完。文舒则背了磨好的磨好的丹雘去了颜料铺。
因着早前得了嘱咐，伙计很爽快的过称，结了钱。丹雘粉一共是六十八斤，得钱六贯八百文。
拿着新到手的交子，文舒转身就去了离城门最近的米面铺，订了两百斤面，一百斤米，还有各式豆子。
开茶寮，除了茶水外，简单的饱腹之物也是要有的。
茶棚设在官道边，从此经过的多是从外地来京，亦或是从京城去外地的旅客和行商。所以便宜，经放又饱腹的镘头，炊饼是首选。
既是茶棚，这茶汤定也是不能少的，刚开张不宜做太多，所以茶汤暂定三种，醒酒养身的二陈汤和固本培元的阿婆茶，以及香气馥溢的茉莉花茶。
至其于它的糕饼也可稍带做一些，只是不宜做多。
还有山海经里头那些功效特殊的东西，算了.....看情况，随要应变吧。
从米面铺出来，文舒转身又去了药铺，买二陈汤和阿婆茶需要的原料，接着又奔杂货铺买锅碗瓢盆和油盐酱醋。
东西太多，文舒自不可能自己提回去，皆是付了定金，约定明日送到城外茶寮，再结尾款。
几家走下来，一下午便过去。
次日，文舒一早就去了米面店，店掌柜见她来了，忙让活计将米面搬上车，并且帮着送到地方。
米面铺用来送货的是一辆牛拉的太平车，车身很大，放好米面后，还有许多空位。
文舒见状便和伙计商量，能否稍绕些路，帮忙把药铺和杂货铺的东西一同带上，免得来回折腾。